永磁铁检验不锈钢制品真假靠不靠谱

网上日前流传有一种说法，购买不锈钢制品通过使用一块永磁铁就能辨别真伪。有网友尝试买回来一套不锈钢餐具，通过这种方法试了下，结果餐具成功被磁铁吸住，让这位网友心生怀疑，认为自己买到的不锈钢餐具是假货，甚至因此投诉到工商部门，要求查处店家。那么这种判断方法真多靠谱吗?

对于这个问题我们专门请教了相关的专家。专门负责材料检测技术专家指出，用永磁铁辨别不锈钢制品真假并不靠谱。不锈钢有着很多不同种类，并非所有不锈钢都不会被磁铁吸住。我们日常生活中常用的不锈钢可分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢，这其中奥氏体不锈钢是无法被永磁铁吸住的。在市场上，奥氏体不锈钢因品质比较好，常被用于制作盆、碗等，而马氏体不锈钢则更多被用于制作需要具有一定硬度的刀、叉等。